Диета при сахарном диабете

Диета при сахарном диабете – особый режим питания, основанный на ограничении углеводистых продуктов. Ведь диабет – это нарушение обмена веществ, при котором организм не может усваивать глюкозу должным образом. И одного приема инсулина или сахароснижающих медикаментов будет недостаточно.

диабет

Диета при сахарном диабете – особый режим питания, основанный на ограничении углеводистых продуктов. Ведь диабет – это нарушение обмена веществ, при котором организм не может усваивать глюкозу должным образом. И одного приема инсулина или сахароснижающих медикаментов будет недостаточно. Если у вас диагностировали сахарный диабет, который часто возникает на фоне ожирения, то первое, о чем вам нужно позаботиться, это правильная диета при сахарном диабете.

Если вы ходите похудеть, но при этом у вас диабет, вам не стоит прибегать к обычным диетам вроде диеты для похудения живота или яичной диете. Это может усугубить проблемы со здоровьем, и кроме того, не будет достаточно эффективным. Поэтому придерживайтесь рекомендованной системы питания, заимствуя рекомендации по спорту из системы правильного похудения.

Принципы диабетической диеты

  • Килокалории, потребляемые с пищей, должны равняться вашим потребностям в энергии.
  • Еда должна быть сбалансирована по количеству белков, жиров и углеводов.
  • В течение дня нужно питаться пять-шесть раз.
  • Для того, чтобы не чувствовать голода, включайте в свой рацион следующие овощи: огурцы, помидоры, квашеная и свежая капуста, шпинат, салат, горошек.
  • Во время диабета сильно страдает печень, поэтому нужно употреблять положительно влияющие на нее продукты – сою, овсяную кашу, творог. Введите ограничения на жареное, а также рыбные и мясные бульоны.
  • Разрешенные продукты
  • Хлеб (преимущественно черный), от двухсот до трехсот граммов в день.
  • Овощные супы или супы на слабеньком бульоне из рыбы или мяса, плюс немного овощей.
  • Отварное мясо и птица – нежирная говядина, телятина, свинина, кролик, курица, индейка.
  • Отварная рыба – например, судак, навага, сазан, щука, треска.
  • Отварные, свежие или запеченные овощи – капуста, зелень, брюква, салат, огурцы, редиска, картошка, кабачки, морковка, свекла.
  • Небольшое количество каш, отварных бобовых или макарон (следите, чтобы при этом уменьшалось количество употребляемого вами хлеба).  Диета при сахарном диабете ограничивает количество любых углеводов.
  • Яйца – не больше двух в сутки, в виде омлета или отварные, можно добавлять в салат и другие блюда.
  • Кисло-сладкие и кислые фрукты и ягоды в виде компота (антоновка, апельсин, лимон, красная смородина, клюква). В компот нельзя добавлять сахара. Если такой напиток кажется слишком кислым, используйте сорбит.
  • Кефир, молоко или простокваша и творог в умеренных количествах.
  • Соусы – неострые, сделанные на основе овощного отвара с уксусом, или молочные.
  • Некрепкий чай с молоком, кофе, сок из помидоров, соки из фруктов и ягод. Следите за тем, чтобы общее количество жидкости за день, включая суп, не превышало пяти стаканов.
  • Растительное и сливочное масло, количеством в общей сложности сорок граммов.

Не забудьте о потребности вашего организма в витаминах и минералах. Полезно будет принимать пивные дрожжи в капсулах и пить шиповниковый отвар.

Запрещенные продукты

  • Шоколад, конфеты, пирожные, сдоба, мед, варенье, мороженое, леденцы – словом, все сладости.
  • Копчености, острые, соленые или слишком пряные блюда, а также свиной и бараний жир.
  • Горчица и перец.
  • Алкоголесодержащие напитки.
  • Бананы, изюм, виноград.
  • Сахар (иногда разрешается в малых дозах по показаниям врача).

Конечно, ограничений довольно много, но поверьте, диета при сахарном диабете очень полезна для вашего здоровья и фигуры.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

×
Рекомендуем посмотреть